Vinnare av Sustainable Brand Index 2017 Igår kväll hade vi den äran att ha Apoteket AB på en härlig matlagningsaktivitet i våra lokaler på Karlavägen 64. Apoteket är nämligen vinnare av Sustainable Brand Index 2017. Det priset får man om man arbetar målinriktat med hållbarhetsfrågor på olika sätt. (läs mer nedan om vad det innebär). [mer]

Continue reading

Matlagningsaktivitet med ALMI    En grupp chefer från ALMI Företagspartner hade ett matlagningsevent hos oss på Karlavägen 64 i ALNO Köks lokaler för några dagar sen. De fick laga vår fräscha vårmeny. Meny: Tonfiskcarppacio med heta puylinser, hyvlad grön sparris & parmesan med passionerad vinegrette & brödkrisp   Anka på smörstekta vårprimörer med fondantpotatis, fläderblomssås [mer]

Continue reading

Matlagningsevent med hållbarhetstema! Det är med stolthet vi gör ett matlagningsevent på hållbarhetstema. För en kund som Röda Korset är det viktigt att på något sätt väva in hållbarhet. Vi tog fram buffén Hållbar Mat, som bygger på råvaror som anses hållbara för miljö och hälsa. Därför skiftar vissa råvaror i den här buffén över [mer]

Continue reading

Tack för föreläsningarna! Berit Ahlin från Förskolorna Upptäckarna och vilket kanon komplement Annika Öhberg från Carl Oscar var. Även tack till åhörarna som kom och lyssnade. Vi fick höra om Förskolan Upptäckarna och deras resa med mat som Cecilia Walton från Kreativa Kök hjälp dem med. Vilken härligt helhetstänk de har från personal till barn [mer]

Continue reading

Det handlar om tajming och en nedrans bra logistik och det är vi bra på, eller väldans bra på. Speciellt när vi kör ett matevent på Skogsbo. Det gjordes tidigare i veckan med 45 personer från IF. De hade en heldagskonferens, så det var att börja med att tillverka mackor och kaffe för frukost. Efter [mer]

Continue reading

                                 Bönburgare 3st   Ingredienser; 1 liten morot 2 skogschampinjoner ¼ dels rödlök 2 klyftor vitlök 2 msk majsstärkelse 2 msk bovete 1 burk svarta böner ½ chili lite rivet citronskal   Börja med att; Skala och riv moroten, skölj svamp och riv ned den också. Fin hacka löken och chilin, pressa ned vitlöken. Rör [mer]

Continue reading

Är du en veckohandlare, när det gäller mat? Eller kör du dag för dag? Själv så veckohandlar jag inte, däremot oavsett vad ni gillar reklam, så ser jag till att nyttja reklamblad från de olika butikerna. Detta för att få inspiration eller göra upp en matsedel för veckan som gör att inte plånboken kommer blöda [mer]

Continue reading

Blev det ett nyårslöfte? med att bli hälsosammare, äta nyttigare? träna mer? Du är inte ensam att vilja förbättra din livsstil, men det är inte lätt på ensam hand att göra det. Så vill du och kanske någon/några av dina vänner få hjälp. Har vi på Kreativa kök, flertal erbjudande om hur just du kan [mer]

Continue reading

Räcker det med en 60 minuters föreläsning i kostrådgivning om mat för att förbättra välbefinnandet? Genom att kombinera föreläsningen med en nyttig frukost i våra nya lokaler på Karlavägen 64, hos er, alternativt på Restaurang Asplund i Solna, sätter vi större fokus på den praktiska biten. Hur kan man med enkla medel förbättra sina matvanor [mer]

Continue reading

Gör din vardag lättare med en råvarulista! Många är stressade i vardagen och skulle kunna få det mycket enklare med inköpen av mat om det fanns en lista med basvaror som alltid ska finnas hemma. Jag brukar dela in min lista i frys, kyl och torrvaror. Så när du ska ut och handla, gör en [mer]

Continue reading

Innehar F-skattesedel

Recent posts

Categories