Categories: Aktuellt Tags:

Vi hoppas att ni är färdiga med alla julförberedelser och kan luta er tillbaka och njuta! Vi vill önska alla en riktigt God Jul och särskilt till våra kunder som gjort året magiskt för Kreativa Kök!

Continue reading

Categories: Aktuellt Tags:

Dags att koka eller ugnssteka skinkan om du inte köper färdigkokt! Om du ugnsteker på 125 grader tänk på att ta ut skinkan 2-5 grader innan önskad innertemperatur 67-70 grader, beroende på skinkans storlek. Den eftersteker efter att du tagit ut den. Ett annat alternativ är att steka under betydlig längre tid på en ugnstemp [mer]

Continue reading

Categories: Aktuellt Tags:

Uppe i fjällen och firar jul? Då kanske ett juste mellanmål är på sin plats mellan åkningarna. Ciccis dinkelmuffins med citroncrème 12-20 st 6 dl siktat dinkelmjöl 3 tsk bakpulver 1 dl solroskärnor 1 tsk salt 2 ägg 1 dl mjölk 2 dl crème fraiche ½ kruka basilika 75 g smält smör Fyllning: 1 dl [mer]

Continue reading

Categories: Aktuellt Tags:

Idag är det dags att lägga in sill så att den hinner bli klar till julafton! Köp urvattnad saltsill så har du stora chanser att lyckas med rätt sälta. Hinner du inte idag finns det förinlagd sill som du kan lägga in i klar lag eller krämig sås.

Continue reading

Categories: Aktuellt Tags:

Kom med något nytt i årets exotiska julfruktsallad! I välsorterade asiatiska livsmedelsbutiker kan du hitta frysta kokosstrimlor (som alltså inte är torkade). Tina upp och blanda i fruktsalladen. De går så klart också att rosta, men eftersom det inte är torkad kokos så föreslår vi att du torrostar i ugnen. De fastnar lätt i en [mer]

Continue reading

Categories: Aktuellt Tags:

Julavslutning i skolan och dessutom fredag. Blir det tacos till enligt önskemål då? 😉 Gör köttfärsen godare genom att steka färsen ordentligt då! Hetta upp stekpannan ordentligt med fett och lägg i lagom mycket färs. Sprid ut över pannan, men gör inte det klassiska misstaget att hacka i färsen. Det som händer är att du [mer]

Continue reading

Categories: Aktuellt Tags:

Sista julrejset på stan? Grunda med ett par skedar keso, kanel, persimonfrukt och rostade mandlar på toppen.

Continue reading

Categories: Aktuellt Tags:

Sista minuten med julklapparna? Köp ett presentkort på våra populära matlagningskurser som är individuellt anpassade! Här hittar du dem

Continue reading

Categories: Aktuellt Tags:

Överraska med en gran- och limegravad lax till jul. Gör en gravlaxblandning med 3 delar socker och 1 del salt och grovkrossad vitpeppar. Tillsätt rivet skal från lime. Ta hälften av blandningen och sprid ut i en form som laxsidan får plats i. Lägg på laxen med skinnsidan nedåt. Pressa limesaften över laxsidan och pensla [mer]

Continue reading

Categories: Aktuellt Tags:

Middagsbjudning med tallriksservering? Gör det proffsigt och få alla tallrikar att se likadana ut. Ställ upp alla tallrikar på snygga rader. När du lägger upp maten tänker du på en klocka och lägger t ex upp potatisen kl 12 och köttet kl 4 och grönsakerna kl 8. Är du med?

Continue reading

Innehar F-skattesedel

Recent posts

Categories