Catering

Catering

Medan vi väntar ut Covid 19, så erbjuder vi catering i större grad än i vanliga fall, matlådor lagade från grunden & catering/grillkock till mindre sällskap utomhus i studenttider med mera:

 

  • Catering till sällskap som firar t ex student eller födelsedagsfest utomhus. Vi kan även laga delar av maten på plats som t ex grillkock eller en härlig trerättersmeny. Vi har lagat mat och delarrangerat bröllop, 50-årsfester, sommaravslutningar och studentfirande. Nedan kan du se vår trerätters sommarmeny för catering. Här hittar du våra bufféer

 

Sommarmenyer 2020

 

      

 

Vi har gjort bröllop, 50-årsfester, sommaravslutningar, julfester med pepparkakstävling mm. Antingen kör vi bara ut maten eller lagar maten på plats om möjlighet finns. Vi är flexibla och stämmer av med dig vad som passar bäst.

Boka din catering till studentmottagningen, sommarfesten eller födelsedagsfesten idag! Vi är bäst på smaker som kombinerar klassiska råvaror med moderna smaker och om du vill ha ett tema som bygger på hållbara råvaror har vi stor kunskap om det. Canapéer, snittar, bufféer, grilla i trädgården eller ute i naturen. Hör av dig, så lyssnar vi av dina önskemål!

Exempel:

Canapéer: rökt laxmousse pudrad med rödbetspulver på rågbröd, petit choux med rensteksröra, tunnbrödsrulle med rensteksröra och havtornscurd, rökt laxröra med dill i crustader, filodegsrulle med ärtpesto, Sous vide flank på gemsallad m tomat-mangosalsa o chipotlemajjo 35-45 kr/st

Sandwichsnitt/miniwrap: Rensteksklämma med havtornsgelé, tonfiskröra med kapris, smördegsrulle med zucchini & pesto, wrap med sous vide kyckling & syrad morot med rödbetshummus. 45 kr/st

Buffé: Hållbar, Medelhavs, vegetarisk, amerikansk, asiatisk, svensk, enligt speciella önskemål (inom prisklassen): från 595 kr/kuvert. Utkörningskostnad tillkommer.

Lunchlåda: Gulärtsbiff med örtvete, mjölksyrad kålrot & rostad vitlökssås. (Kombinera gärna med föreläsning Goda Matvanor eller Mat För Livet): 150 kr/låda

 

Bröllopsmiddag

Laxröra med dill i krustader

Tunnbröd m rökt ren och havtornsgelé

Gulärtsbiff med vete och syrad kålrot

Share this page: